Schwarzenegger, a kakas és a háziszappan meséje



 
 
 
 

Önellátás.

Vannak csodálatos emberek, akik előttünk járnak az úton. Ha te is azok közé tartozol, akik még csak álmodoznak, vagy már próbálkoznak, kísérleteznek és ezt-azt megtermelnek kisebb-nagyobb helyen, inspiráló egy-egy ilyen beszélgetés, ugyanakkor a tapasztalatok szerint a már “profi”, gyakorlott önellátóknak is sokat jelent mások élményeit olvasni, jó példáját látni.    

(A Modernkori rabszolgaébresztő című cikket, benne a Sebestyén Évával, azaz Sevaster1-gyel készült interjút ide kattintva olvashatod. Éva youtube csatornája: Katt ide)

És most adjuk át a szót Évának, aki saját tapasztalatairól mesél az önellátásra törekvéssel kapcsolatban – olvassátok szeretettel, nyitott szívvel!

 

Férjemmel nagyon régóta törekszünk az önellátásra.

Persze teljes önellátás nem érhető el, kivéve, ha az ember remeteként él. Ahol gyerekek vannak, iskolába kell őket járatni, ott erősen függőek maradnak a mátrixból kivonulni kívánó emberek. Egy lehetőség van, amennyire csak lehet, csökkenteni kell a rendszertől való függőséget. Minél kevesebb dolgot kelljen vásárolni a boltokban.

Több mint két hektáron lakunk, aminek nagy részét a lovak tartják rendben, szó szerint, ők a fűnyírók.

Kb. 1000 négyzetmétert különítettünk be gyümölcsös és kiskert céljából. Ezen belül a gyümÉvaKertölcsök alatt szintén a lovakkal nyíratjuk a füvet.

A kiskertbe évek óta hordjuk nagy mennyiségben a komposztot, amit szintén lovaink “állítanak elő” nekünk. Hihetetlenül agyagos a talaj. Mielőtt ideköltöztünk, ez szántóföld volt, és mélyszántással forgatták meg olyan mélyen a talajt, hogy az anyagos réteg került felülre. Azóta sokat kísérleteztünk, de most leginkább az a megoldás jön be, hogy vastagon terítjük a félérett komposztot, mehet rá a lovak számára nem adható rossz minőségű széna vagy szalma. A következő évre tökéletes komposzt képződik alatta, ami nem igényel már semmiféle munkát, csak el kell vetni benne a magot.

Persze még kell egy-két év, amíg a konyhakert egész részében át tudunk térni erre a módszerre, mert kezdetben sok munkát igényel a több tonnányi trágya odahordása. Egy kistraktor sokat segítene, talán majd valamikor összejön. Egyszer már próbálkoztunk egy kistraktorral, de az eladó becsapott bennünket, és összetákolt, javíthatatlan traktort adott el nekünk nem is olyan olcsón. Sajnos, vannak ilyen emberek…

Tervezünk egy walapinit is építeni. Ez egy olyan félig földbe ásott, indián eredetű melegház, ahol télen is termeszthetők zöldségek, mivel a fagyhatár alatt van az alja.

Annyit már elértünk a kiskerttel, hogy egyre hosszabb ideig tudjuk teljes zöldség- és gyümölcsellátásunkat biztosítani. Gyümölcsfáink is egyre több termést hoznak, bár erősen beleszól az időjárás is. Tavaly a rengeteg esőzés miatt rossz évünk volt.

Remélhetőleg a két hektár kb. felén nőtt erdős rész egy-két éven belül tudja teljes tüzelőellátásunkat is biztosítani. Nálunk amúgy a favágás úgy ÉvaKenyérműködik, hogy mindig több fát ültetünk, mint amit kivágunk. Nem csak ültetünk fát, a madarak is gondoskodnak erről. Mindig újabb és újabb facsemetéket fedezünk fel, amikor körbejárjuk a birtokot. A természet tudja, hogy mire van szükség, egyes fákat nem lehet erőltetni, ezek nem maradnak meg a talaj vagy az éghajlat miatt. A madarak elszórják a magot, és azok kelnek ki, amik élvezik ezt a helyet. Főleg tölgy, akác, éger és kőris nő, de sok a vadcseresznye is. Meghagyjuk a bodzabokrokat is, a virágjából mindig készítek bodzaszörpöt, újabban a bogyójából lekvárt. Nem tudtam korábban, hogy az milyen finom tud lenni. Emellett északról hosszú kökénybozót védi a területet, gyönyörű, amikor virágzik, és a termése is felhasználható.

Tágas, elkerített helyen vannak tyúkjaink. Két udvaruk is van, az egyikben Schwarzenegger és háremje lakik, a másikban Rambo az ő háremével. A tyúkokat nem vágjuk le, tojásukért tartjuk őket.

A zöldségeken és gyümölcsökön kívül nem kell évek óta kenyeret sem vennünk. Férjem épített egy nyári konyhát kemencével, és 4 éve ő süti mindig a kenyeret. Sokat fejlesztett a tudásán, most már szinte teljes mértékben csak kovászból süt. Kenyereit össze sem lehet hasonlítani a bolti kenyérrel. Sajnos, a lisztet még vásároljuk, mert ekkora terület nem elég ahhoz, hogy gabonát is termeljünk. Mellesleg, ha rossz idő van, vagy nedves kint minden, szinte ugyanolyan finom kenyeret tud sütni a tűzhely sütőjében. A kenyérsütés nem ördöngös feladat, nem is értem, hogy miért nem sütnek az emberek kenyeret. Lányom Budapesten él, de ő is elkezdett kenyeret sütni, még hozzá nagy sikerrel.

Részleges önellátásunkat segíti az is, hogy férjem néhány éve szappant főz. Amióta az ő szappanját használjuk, nincs szükség mindenféle bőrápolókra, és még a hajunkat is azzal mossuk. A mostanában olyan népszerű, főleg vásárokon kapható háziszappanok nem főzéssel készülnek. A főzött ÉvaSzappan2szappanban csak nagyon minimális mértékben marad meg az illat és a színezőanyag a lúg hatása miatt, de annál kellemesebb a bőrnek.

Az önellátást már csak saját villamosenergia-ellátás tenné teljessé. Jelenleg a napelemes megoldás csak részleges megoldást jelenthet. Egyrészt meglehetősen drága, másrészt továbbra is a hálózatra kell csatlakozni, mert az energiatárolás nem megoldott, ha valaki éjszaka is használni szeretné az áramot.

A teljes önellátás csak közösségben lenne megoldható, hiszen nem tudunk mindent saját magunk előállítani. Többször jártunk a Krisna-völgyben, ahol valószínűleg jól működik ez a dolog. De az átlagember nem vonulhat ki a társadalomból. Több olyan embert is ismerek, akik próbálkoztak ezzel, de a hatóságok keze mindenhová elér. Ha mondjuk terhes lesz a feleség, a hatóságok még abba is belekötnek, ha forrásvizet iszik, mert csak ellenőrzött csapvizet szabad inni szerintük. A megszületett gyereket iskolába kell járatni, kivételes esetekben engedik az otthontanulást, sűrű vizsgák mellett. És persze szükség lehet orvosi ellátásra is, főleg ha baleset történik. És ilyenkor jönnek a problémák. Ki fizeti az orvosi költségeket? A mátrixból kivonult családok ugyanúgy igénybe veszik a társadalom által nyújtott szolgáltatásokat, de nem járulnak azokhoz hozzá. Sok ilyen esetről tudok. Ezért én úgy gondolom, hogy az egész társadalomnak kell átalakulnia, alulról szerveződnie, amiről már korábban is beszéltem. A részleges önellátás azonban nagyon hasznos dolog, sőt, elindítója lehet egy láncreakciónak.

Köszönjük, Éva!

 

Comments are closed